مهوش شیخالاسلامی متولد ۱۳۲۴ در ملایر است. او در هنرستان «هنرهای زیبا» نقاشی خواند و سپس در مدرسه فیلم لندن به تحصیل در رشته سینما پرداخت.
فیلمسازی را از سال ۱۳۵۲ با ساخت دو مستند آغاز کرد. «توپ» عنوان اولین مستند اوست و پس از آن «آب در قشم» را ساخت.
سال ۱۳۵۴ به عنوان مدیر برنامهریزی در مجموعه تلویزیونی «داییجان ناپلئون» شروع به فعالیت کرد. همچنین در فیلمها و مجموعههای تلویزیونی دیگری از قبیل «گزارش»، «در امتداد شب»، «هزاردستان»، «سربداران»، «کوچک جنگلی»، «مدرسهای که میرفتیم»، «سایههای بلند باد» و چند فیلم دیگر به عنوان مدیر برنامهریزی، مدیر تولید، منشی صحنه و دستیار کارگردان همکاری داشته است.
او تا کنون بیش از بیست فیلم مستند ساخته که جایزههای داخلی و بینالمللی متعددی به همراه داشته است.
مهوش شیخالاسلامی از سال ۱۳۷۷ به انجمن مستندسازان سینمای ایران پیوست.