امیرحسین بیژن فیلمسازی را با سینمای داستانی شروع کرد و بعدها بیشتر به ساخت فیلمهای مستند، تبلیغاتی و صنعتی رویآورد. او شاگرد و دستیار فیلمسازانی چون ناصر تقوایی، بهرام بیضایی و بزرگمهر رفیعا بود. در سال ۱۳۷۹ دورههای انجمن سینمای جوانان را گذراند . در دانشگاه مهندسی کشاورزی و دیجیتال مارکتینگ خواند . بیژن مدیر عامل و صاحب امتیاز شرکت تبلیغاتی «نقش بلوط» است.
امیرحسین بیژن در سال ۱۳۹۳ به انجمن مستندسازان سینمای ایران پیوست.
امیرحسین بیژن